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双汇回应蛆虫门事件:个人保管不当产品没问题

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发表于 2012-7-12 09:11:51 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

“双汇王中王”火腿肠中发现“蛆虫虫卵”

中新网6月27日电6月11日下午,有消费者投诉称在“双汇王中王”火腿肠中发现“蛆虫虫卵”,并称火腿肠造成其爱人的姐姐先兆性流产。工商人员对该支火腿肠进行了现场拍照取证,随后对货架上同批次产品进行抽样检测。此事引起社会广泛关注,被称为“蛆虫门”事件。
事件发生后,双汇集团高度重视,立即组成调查组奔赴北京展开调查,新闻发言人在第一时间进行了回应,集团售后服务人员前往该消费者居住地进行了看望,双方进行了沟通。
双汇集团今日向中新网财经频道发来公告,正式公布“蛆虫”事件的调查结果。公告称,通过专家分析,此次“蛆虫门”事件应属消费者保管不当或其他原因所致。事件发生后,双汇方面立即对涉事批次的产品进行了排查,该批次产品在生产环节不存在质量问题,出厂检验合格。同时,涉事超市已经接到工商部门通知:在超市抽检的同批次火腿肠检测的产品质量合格,工商部门将按照法定程序,将检测报告结果反馈给投诉者。
另外,双汇还在公告中表示,张先生所购产品出现的“蛆虫”问题系其个人保管不当所致,如对产品质量不满意,双汇集团可予以退换;所谓的“先兆性流产”缺乏科学依据,没有证据能够证明其“先兆性流产”与双汇产品存在因果关系,故双汇对此不承担任何责任。
以下为双汇集团公告全文:
双汇集团新闻发言人

关于“蛆虫”事件调查结果的反馈

媒体界的朋友以及关注双汇的社会各界朋友们:
大家好!我是双汇集团副总经理兼新闻发言人刘金涛,首先,感谢大家长期以来对双汇集团的关注与帮助。经过半个月的调查,现将北京“蛆虫”事件调查结果反馈如下:
一、事件简述
2012年6月10日下午3时,消费者张子振先生在北京大兴区某超市购买50克*10支装王中王产品2袋,6月11日下午,张先生携带一支已经已经打开的“双汇王中王”火腿肠到某超市投诉,称在火腿肠中发现“蛆虫虫卵”,并称火腿肠造成其爱人的姐姐先兆性流产。工商人员对该支火腿肠进行了现场拍照取证,随后对货架上同批次产品进行抽样检测。此事经北京《京华时报》报道后,形成了社会广泛关注的“蛆虫门”事件。
二、与投诉者张先生的沟通情况
在接到张先生投诉和媒体报道后,双汇集团高度重视,立即组成调查组奔赴北京展开调查,新闻发言人在第一时间进行了回应,集团售后服务人员前往张先生居住地进行了看望,双方进行了沟通。
双汇售后人员本着“诚信立企、德行天下”的企业文化理念,一方面邀请张先生及其家人到双汇参观生产线,一方面提出给予张先生慰问金500元,但两条提议均遭到张先生拒绝,其随后向双汇集团索赔15万元,如果双汇不支付15万元,他将继续向媒体投诉,并将在上海某电视台做节目投诉双汇产品。双汇方面以没有法律依据为由没有同意其要求。
6月17日上午9时许,双汇售后服务人员再次致电张先生,希望去医院看望一下其爱人的姐姐,张先生在电话中向双汇人员下达最后通牒:把15万元降低到10万元,如果第二天之前不给10万元钱,就要到上海某电视台做节目投诉,还要到法院起诉。双汇售后服务人员再次拒绝了其要求。双汇集团投诉处理档案库有存档录音。
三、关于“虫卵”照片的专家意见
为了彻底查清“虫卵”来源,6月21日下午,双汇人员带着现场拍照取证的被投诉产品照片,到国家权威科研机构动物研究所咨询了苍蝇养殖方面的两位专家,专家一致认为:
1、照片上被投诉产品上的长圆形颗粒状物质,从形态和色泽上观察,是新鲜蝇卵。
2、新鲜苍蝇虫卵一般为白色,香蕉形。夏秋是苍蝇繁殖旺盛的季节,以家蝇为例,在适宜生长的环境条件下,从16℃-35℃,蝇卵孵化时间为1.7天至0.33天,也就是说,如果超过40小时仍不能孵化的虫卵为无效卵或已死亡卵。事件发生在6月份,在目前的环境温度下,虫卵从产出到孵化不会超过24小时。因此推论从卵产出到拍照的时间不会超过24小时。另外,苍蝇卵经过高温后会变成黑色或灰褐色。
3、照片中产品上面虫卵数量很多,不只是一、二只蝇产出的。如果是野外蝇类起码要十只以上。其中具有卵块的蝇卵只能是几只雌蝇将卵产在了同一地方,另外,苍蝇的产卵器很短,卵只会产在食物的浅表层,一般产在裂口或裂缝中,不可能产到深部组织中。
鉴于此,我们认为:张先生6月10日下午3点购买两袋双汇产品,到6月11日下午5点拍摄照片,时间跨度有26个小时,新鲜虫卵就在这段时间进入火腿肠的,应属其保管不当所致或其他原因。如果是生产阶段进入的虫卵,经过高温蒸煮后,死去的虫卵应该是黑色或灰褐色,不应该是照片上的白色。
四、产品排查与工商检测结果

在媒体报道后,双汇方面立即对涉事批次的产品进行了排查,并通过上市公司发布了公告,该批次产品在生产环节不存在质量问题,出厂检验合格。
北京电视台科教频道《法制进行时》对双汇集团的整个生产、运输、仓储、分销过程进行了跟踪拍摄,在物流运输、仓储保管、超市上架过程中也不存在问题。在此,我代表双汇集团向北京电视台严谨的新闻采访作风表示敬佩与感谢。
6月25日,张先生购物的超市已经接到工商部门通知:在超市抽检的同批次火腿肠检测的产品质量合格,工商部门将按照法定程序,将检测报告结果反馈给投诉者张先生。
五、双汇集团对此事件的处理意见
鉴于此投诉个案已经成为一起受到社会关注的食品安全事件,根据以上调查结果,双汇集团做出以下处理:
1、张先生所购产品出现的“蛆虫”问题系其个人保管不当所致,如对产品质量不满意,双汇集团可予以退换;
2、张先生爱人的姐姐所谓的“先兆性流产”缺乏科学依据,没有证据能够证明其“先兆性流产”与双汇产品存在因果关系,故双汇对此不承担任何责任。
3、张先生以威胁和要挟的手段索要公私财物,其行为已经涉嫌敲诈勒索,希望张先生能够理性维权。
这里,借此机会提醒广大消费者,夏季天气炎热,请善待我们赖以生存的食品,尽量减少因保管不当而造成的蚊虫污染和腐烂变质,如遇质量问题,请及时向零售超市或直接拨打产品包装上的400免费电话投诉,双汇集团会按照《消费者权益保护法》及时处理,如有特别要求,请通过合法途径维护权益。
再次感谢新闻媒体对此事件的报道与监督。谢谢大家,特此反馈。
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